PORT PROEVERIJ masterclass
De Portproeverij van Frans van den Hoogen Wijnkoopers is inmiddels een vast item in het najaar. Omdat deze al snel overtekend was nu een extra editie in februari. Het betreft een Masterclass waarbij theoretische kennis afgewisseld wordt door de te proeven port soorten. Het één ondersteunt het ander, na de proeverij weet u alles over port.
Gebied, geschiedenis, vinificatie methode en wijn-spijscombinaties komen aan de orde en uiteraard proeft u de verschillen tussen White, Ruby, Tawny, Colheita, LBV en Vintage port. Kortom het is een smakelijke, leerzame en bovenal gezellige proefavond. Daarnaast is er een klein uitstapje naar de wijnen van JP Azeito uit het gebied Setubal onder Lissabon.
Maximaal 20 deelnemers:
We proeven na sluitingstijd in de slijterij, van 19.30 tot 21.30 (uitloop mogelijk) Gezien de zitplaatsen is er plaats voor maximaal 20 personen, dus wees er tijdig bij.
Proeflocatie:
Slijterij Frans van den Hoogen Wijnkoopers
Winkelcentrum de Bieshof
van Eesterenplein 200- 3315 KW DORDRECHT
VRIJDAG 17 februari 2012 na sluitingstijd van 19.30 tot ca. 21.30 uur
Kosten: €19,50 per persoon. (betaling en inschrijving vooraf in de winkel)
Inschrijven:
In de winkel of reserveren middels onderstaan formulier.
vermeld dan als "vraag": Masterclass port 17-02-12 en het aantal personen.