Manzone Giovanni Barbera d Alba la Marchesa Superiore 2016, Giovanni Manzone
24,95 Incl. btw
Barbera d'Alba "La Marchese" Superiore van Gionanni Manzone is een complexe Barbera met een fustrijping van 16 maanden op eiken, ongefilterd. Complextiteit en veel extractie. Topproduct.
Productomschrijving
Manzone Barbera d’Alba Superiore “la Marchesa” 2016
DOC Barbera d’Alba Superiore
De wijngaarden zijn gecertificeerd door de Green Experience, een biologisch keurmerk in Piemonte dat verder gaat dan de Europese norm. De gehele productie is gefocust op hoge kwaliteitswijnen
100% Barbera (die andere grootse druif uit Piemonte) geoogst tweede helft van september.
Vergisting met de schillen op 28℃ gedurende 10 dagen gevolgd door een rijping op houten vaten 500 en 700 ltr gedurende 16 maanden Botteling 24 maanden na oogst.
De wijn wordt niet geklaard noch gefilterd en er wordt slechts een minimum aan zwaveldioxide toegevoegd.
Intens robijn rode kleur met paarse gloed, doet nog zeer jeugdig aan. Zeer intense neus van rood fruit, zure zwarte kers, braam en een vleugje tabac. In de mond vlezig sap, met veel extractie. Tannine is zeker aanwezig maar goed verpakt, balans tussen fruit zuur en tannine. rijpingspotentieel ca 10 jaar.
Vraagt om rood vlees als ossenhaas en entrecote.
Specificaties
- Inhoud 0,75ltr
- Alcohol percentage 14,5%
- Afsluiting Kurk
Reviews Schrijf je eigen review
0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review
Recent bekeken
Manzone Giovanni Manzone Barbera d Alba la Marchesa Superiore
24,95 Incl. btw