Bestel je op werkdagen voor 12:00: Morgen in huis.
Geen verzendkosten voor orders boven de €100,00
Granito Semillon 2017, Bouchon

Bouchon Granito Semillon 2017, Bouchon

Terug naar overzicht

31,50

(0)

Granito Semillon van Bouchon is wellicht de mooiste Semillon van Chili, zeer complex met naast zijn enorme rijkdom veel frisheid door zijn hoge maar plezierige zuurgraad. Nu lekker, maar een enorm rijpingspotentieel.

Directe checkout

  • Bestel je op werkdagen voor 12:00: Morgen in huis.
  • Geen verzendkosten voor orders boven de €100,00

Productomschrijving

Bouchon Granito Semillón 2017

Maule Valley, Batuco, 30km van de stille Oceaan, 187 meter boven zeespiegel.
Block 1

100% Semillon handmatig geoogst 1ste week maart.
Persing van gehele strossen in verticale persen gevolgd door een vergissing op Frans eiken fusten op 15-18℃ gedurende 10 dagen. Spontane malolactische vergisting 1 maand na de alcoholische vergisting. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden op de lie in Frans eiken.

Kleur: Helder geel met gouden gloed. In de neus rijpe tonen van mango en citroen acacia en biscuit. In de mond rijk en delicaat met veel frisheid door de hoge maar plezierige zuurgraad. Aroma’s van citrus en een subtiel invloed van het eikenhout. Complex.

Heerlijk bij vette vis als zalm en tonijn, ook lekker bij gevogelte en kalfsvlees.
Goed rijpingspotentieel.

Granito Semillon in de pers:

The Wine Advocate: 93
Jancis Robinson: 17/20
James Suckling: 93
"An opulent semillon that shows tropical mangoes, dried papaya, jack fruit and vanilla and spices. On the palate, this white shows almost a grainy texture to the phenolics, and the acidity approaches tart territory, but manages to drive all the rich fruit through to a generous finish. You won’t find another semillon quite like this in Chile." - James Suckling

Specificaties

  • Inhoud 0,75ltr
  • Alcohol percentage 13,5%
  • Afsluiting Kurk

Reviews Schrijf je eigen review

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

    Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »