U hebt niets in uw winkelwagen.

Fernand Engel - Riesling Réserve 2013

Schrijf de eerste review van dit product

In de neus is deze wijn complex en bloemig. De geur bezit veel fruittonen zoals appel en perzik en enige mineraliteit. De smaak is mooi fris met fraaie zuren, veel fruit een licht bittertje, wat citrus en een lange afdronk

€ 10,95

Status: In voorraad

Details

Deze Riesling komt van Domaine Engel. Hier worden de aloude Elzas tradities gecombineerd met moderne wijn-techniek. Bovendien zijn alle druiven afkomstig van eigen wijngaarden. Dat resulteert in fraaie, zuivere witte wijnen.  Sinds 2006 hebben alle wijngaarden van Domaine Engel het biologisch Ecocert certificaat.

Deze Riesling is in de neus complex en bloemig. De geur bezit veel fruittonen zoals appel en perzik en enige mineraliteit. De smaak is mooi fris met fraaie zuren, veel fruit, iets mineraligs, wat citrus tonen en een licht bittertje met een lange afdronk.

Een goede begeleider van frisse salades, gebakken vis of de originele Elzasser zuurkoolschotel.


Over het wijnhuis:

Dit befaamde domein is gelegen in het plaatsje Rorschwihr, noordelijk van de stad Colmar. De familie Engel heeft totaal 52 hectare in productie, verdeeld over vele verschillende wijngaarden in de regio. Alle druiven worden met de hand geplukt. Domaine Engel is een echt familiebedrijf, waar de derde generatie in 1998 het roer heeft overgenomen, maar zich voor de dagelijkse praktijk nog gesteund weet door de tweede. Tijdens de oogst wordt al vele jaren een vaste groep plukkers ingehuurd, die geleerd hebben reeds in de wijngaard een eerste selectie toe te passen. 

De wijnen van Domaine Fernand Engel worden biologisch geproduceerd. De aanleiding om op deze manier wijn te produceren was uit eigenbelang. Fernand (de oprichter van Domaine Engel) had last van een opgezette keel. Dit kwam door gebruikte chemicaliën in de wijngaard. Deze overweging (niet goed is voor hem, ook niet voor de wijndrinker) heeft hem doen besluiten over te gaan op biologische wijnbouw. Dit heeft bijgedragen aan de prachtige productie van vandaag de dag. Wijnmaker Xavier produceert een geweldige serie wijnen. Het geheim; de aloude Elzas tradities gecombineerd met moderne wijntechnieken!



Extra informatie

Inhoud 0.75L
Kleur Wit
Land Frankrijk
Streek Alsace
Appellation Alsace
Producent Fernand Engel
Druivenras Riesling
Extra informatie Biologisch
Jaar 2013
Sluiting Schroefdop
Alcohol percentage 12%

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.