Marrone Marrone Langhe Chardonnay Memundis
24,95
Langhe Chardonnay Memundis van het wijnhuis Marrone kan de competitie met een hoge witte Bourgogne absoluut aan. Het is een van de mooiste Chardonnays uit de Langhe regio.
Productomschrijving
Marrone Langhe Chardonnay Memundis 2018
Langhe DOC
Il Madona di Como, ALBA
Chardonnay 100%
Druiven van de Langhe Chardonnay Memundis worden in twee tries (plukgangen) geplukt op perfecte rijpheid, waarna direct terug gekoeld naar 6 graden Celsius om zoveel mogelijk aroma's te behouden tijdens de persing. Alcoholische vergisting en malolactische omzetting gebeuren beide in Frans en Oostenrijks eiken barriques (220 Ltr). Gedurende de eerste 5 maanden 3 wekelijkse battonage (omroeren van het bezinksel door de wijn) vervolgens 2 keer in de week gedurende 11 maanden.
Het resulteert in een zeer vineuze Chardonnay, goudgeel van kleur. Complexe neus van boterbabbelaar, tropisch fruit, banaan, amandel en roostertonen. In de mond een gulle aanzet breed uitwaaierend met tropisch wit fruit, vanille en citrus. Hoewel de wijn filmend is, is er ook een hoog ragfijne zuurgraad die de wijn perfect in balans trekt. Talmt lang na.
Aan de andere kant van de Alpen in de Côte d'Or worden ook hele mooie chardonnays gemaakt. Deze wijn doet hier zeker niet voor onder terwijl de prijs nog niet op de helft zit van zijn Franse evenknie.
Specificaties
- Inhoud 0,75ltr
- Alcohol percentage 14%
- Afsluiting Kurk
Reviews Schrijf je eigen review
0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review
