

Ornellaia Ornellaia 2017 Solare
189,50
Ornellaia Bolgheri DOC Superiore.
Productomschrijving
Tenuta dell'Ornellaia
DOC Bolgheri Superiore, Toscane
56% Cabernet Sauvignon 25% Merlot, 10% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc,
Na een handmatige oogst en dubbele selectie op kwaliteit werd elke druivensoort afzonderlijk gevinifieerd.
Fermentatie in RVS tanks gedurende een week op 26-30 graden Celsius, gevolgd door een weeking op de schillend gedurende 10 tot 15 dagen. Malolactische vergisting in eiken barriques 70% nieuw en 30% eerstejaars eiken. De wijn rust daarna in barriques gedurende 18 maanden waarna de assemblage plaatsvond gevolgd door nog een rijping op fust voor 6 maanden. Tot slot heeft de wijn nog 12 maanden op fles gerijpt voordat ze werd gecommercialiseerd.
Ornellaia 2017 "Solare".
Specificaties
- Inhoud 0,75ltr
- Alcohol percentage 15%
- Afsluiting Kurk
Reviews Schrijf je eigen review
0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review
Best sold with
related-products-subtitle