Barolo Brandini R56, Agricola Brandini 2017

Barolo DOCG van de Cru Brandini "R56"

La Morra

Nebbiolo 100%

De Nebbiolo is afkomstig van de Brandini wijngaard, een Cru die de kelders van het wijnhuis Brandini omringd. Een uniek microclimaat gelegen op de top van de commune La Morra, 400 meter boven zeeniveau. De terroir kenmerkt zich door zijn hoogte waardoor maximale ventilatie dat bijdraagt aan het frisse karakter en zijn bodem, gedomineerd door zanderige klei. Bovenal de biologische filosofie van Brandini en gereduceerde beperkte opbrengst: R56 staat voor een beperkte opbrengst van maximaal 56 quintal (5600kg) per hectare wat resulteert in een maximale opbrengst van zo'n 3700hl/ha. Die vrijwillige beperking is er om de maximale voedingstoffen van de wijnstok in de overgebleven druiven te concentreren en uiteindelijk dus ten goede komt van de kwaliteit van de wijn.

De druiven ondergaan een temperatuur gecontroleerde gisting in RVS tank met een schillen contact gedurende 4 weken onder regelmatig overpompen van de most over de schillen.

Rijping van de wijn in eiken foudres (bottes) van 2000 tot 6000 liter gedurende 30 maanden en vervolgens na botteling nog 6 tot 8 maanden op fles.

Barolo 2017 staat evenals de jaargang 2016 bekend om zijn absolute topklasse, De wijnen zijn krachtig en goed gestructureerd met mooie een rijpe tannine structuur.

Barolo Brandini R56 is nu granaat rood van kleur met een medium intensiteit, een kleur die overigens snel zal evolueren naar het voor Barolo kenmerkende kastanjebruin. In de neus intens rood fruit, rozen en licht kruidige toets. In de mond een ferme aanzet met wederom aroma's van rood fruit en bloemen en een lichte droptoon, rijpe tannine en een ragfijne zuurgraad die de wijn een zeer elegant en toegankelijk karakter geeft.

2017 heeft een gelimiteerde productie van 3840 flessen, 100 magnums en 5 Jeroboams.

Bestel Barolo DOCG van de Cru Brandini R56 per fles. Bij bestelling van 6 flessen zit er bovendien een mooie houten kistverpakking omheen.

• Inhoud 0,75ltr
• Alcohol percentage
• Afsluiting Kurk

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review