Potrero Chardaonnay 2021

Gualtallary, Uco Valley, Argentinië

Chardonnay 100%

De wijngaard ligt op 1350 meter hoogte in het Andes Gebergte in de subregio Gualtallary aan de voet van de 6570 meter hoge Tupungato berg in de Uco Valley (mendoza) in Argentinië.

De bodem bestaat uit zanderige leemgronden rijk aan kalksteen en bezaaid met stenen, zowel aan het oppervlak als onder de grond. Hier moeten de wijnstokken moeite doen om aan vocht te komen. Het draagt bij tot een grote concentratie in de druif en een ongekende mineraliteit. De ligging garandeert veel zon uren waar er een grote afkoeling is gedurende de nacht. Door dit contrast is er een opbouw van een prachtige zuurgraad die op zijn beurt weer de aroma's van het fruit weet te binden.

!0% van de Chardonnay druiven vergist op (gebruikt) eiken barriques, waar de resterende 90% op Roestvast staal vergist.

Voor de rijping wordt 20% van de wijn gerijpt gedurende 6 maanden op eiken barriques, de rest op RVS.

Robert Parker Wine Advocate 90+ punten over de 2020 jaargang: The textbook lightly barrel-aged 2020 Chardonnay was produced with gapes with moderate ripeness and very good acidity, fermented in concrete with indigenous yeasts. It's floral and fresh and has a spicy twist, as only 20% of the volume matured in used oak barrels for six months. It has moderate alcohol and a medium body, finishing dry and with a tasty chalky sensation.

James Suckling 91 punten over de 2020 jaargang: Peach, baked-apple, lemon-curd, vanilla and chalk aromas. It’s medium-to full-bodied with bright acidity and a creamy, caressing texture. Balanced and flavorful. Drink now.

• Inhoud 0,75ltr
• Alcohol percentage 12,5%
• Afsluiting Kurk

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review