Ravanal Commemoration 2019

De Ravanal Commemoration maakt deel uit van de Icons & Premium lijn van Ravanal, waar ook de wijnen MR, Limited Selection en Ovation toe behoren. Deze speciale wijn is gemaakt ter ere van de 90ste verjaardag van de oprichter, Mario Ravanal, de ziel en trots van het wijnhuis. De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van wijnstokken die zijn geplant toen Mario Ravanal het wijnhuis oprichtte, zo'n 70 jaar geleden.

De Commemoration is een blend van Malbec en Petit Verdot, geteeld op de wijngaarden die werden geplant tijdens de oprichting van het wijnhuis. De Malbec wordt geoogst in de eerste week van april en de Petit Verdot in de derde week van april. Na afzonderlijke vinificatie worden de druiven geblend en vervolgens 18 maanden gerijpt in Franse eiken vaten.

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en onthult aroma's van zowel zwart als rood rijp fruit, samen met een hint van kruidigheid. Ook zijn er tonen van karamel, chocolade en mocha te ontdekken. In de mond bieden de mooie, ronde tannines en stevige body een onvergetelijke drinkervaring. De Ravanal Commemoration is een prachtig eerbetoon aan de oprichter Mario Ravanal!

James Suckling, score 92/100: "A spicy red with lots of green peppercorn, clove and anise, followed by elegant expressions of blue fruit and flowers. Some vanilla, too. Full-bodied but supple and elegant, with a smooth yet tightly wound structure. Long and Subtle. Drink or hold."

Tim Atkin M, score 90/100

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review