Seña 2019

Ocoa, Aconcagua Valley, CHILI

de 25ste verjaardag van deze eerste Iconische wijn uit Chili, een samenwerkingsproject tussen de Chileense Eduardo Chadwick en de Amerikaan Robert Mondavi. Hun ideaal was om een wijn te creëren die het volledige potentieel van Chili zou demonstreren. Gemodelleerd naar een Bordeaux stijl, zou het een Chileense ziel hebben, met druiven die volgens biodynamische landbouwprincipes zou worden verbouwd, met als droom een wijn te maken die mettertijd als Premier Cru erkent zou gaan worden. Seña 2019, het 25-jarig jubileumjaar, toont dat volledige potentieel in een wijn met balans, diepte en elegantie.

Cabernet Sauvignon 60%
Malbec 21%
Carmenère 15%
Petit Verdot 4%

RP 98

The 2019 Seña was produced with a Bordeaux blend of 60% Cabernet Sauvignon, 21% Malbec, 15% Carmenere and 4% Petit Verdot with the Chilean character of the high percentage of Carmenere. Most of the volume fermented in stainless steel with some 10% in concrete vats, and the final blend matured for 22 months in French oak barrels, 80% of them new, and 10% in Stockinger vats. It's 13.5% alcohol and has good acidity and freshness, coming through as medium-bodied, elegant and balanced. This is incredibly elegant, subtle and harmonious even at this early stage. It has floral aromas, notes of orange peel, a touch of creamy sweet spices and great freshness. The palate is medium-bodied, seamless and pure, with pungent flavors and a soft texture. It's long, clean, defined and super tasty. I feel this wine is getting better and better by the vintage. The grapes were picked quite early, and that helped to contain the ripeness and seems to have been a great decision. There was also an exception in the Panquehue zone where the Seña vines are, where the summer was cooler than the average, so quite different to many other regions in Chile. 100,000 bottles produced. It was bottled in February 2021.

• Inhoud 0,75ltr
• Alcohol percentage
• Afsluiting Kurk

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

• Malbec (7)