Brandini Barolo Cerretta 2017

Barolo DOCG van de single vigneyard Cerretta

Serralunga d'Alba

Nebbiolo 100% afkomstig van de Cerretta wijngaard, een Cru in Serralunga d'Alba op 315 meter boven de zeespiegel. De bodem hier wordt gedomineerd door kalksteen en klei en brengt meer krachtige Barolo voort.

De druiven ondergaan een temperatuur gecontroleerde gisting in RVS Tank met een schillen contact gedurende 4 weken onder regelmatig overpompen van de most over de schillen. Rijping van de wijn in eiken foudres (bottes) van 2.000 tot 6.000 liter gedurende 30 maanden en vervolgens na botteling nog 6 tot 8 maanden op fles.

De wijn is nu granaat rood van kleur met een lichte bruining medium intens. In de neus complex met impressies van zwarte kersen, leer, pannestoelen, kruidige elementen, balsamico, hint van drop.

In de mond een ferme aanzet met opvallend rijpe tannine ondersteund door fijne zuren. Ook hier weer veel wisselende smaakelementen die de geur bevestigen aangevuld door een lichte roostertoon. Alles goed gebalanceerd met een lang talmende finale.

WineEnthousiast: 95pnt:Pressed rose, grilled porcini mushroom, ripe berry and camphor aromas lift out of the glass on this fragrant red. The full-bodied, savory palate is concentrated but also boasts finesse, featuring fleshy raspberry, dried cherry, licorice and tobacco set against a backbone of noble tannins. Drink 2025–2032. — Kerin O’Keefe

Perswijn Wijnconcours 101 beste wijnen van 2023: 3de plaats

Van de twee Barolo’s in de finale was dit de mooiste. Brandini is een relatief jonge, biologisch werkende producent, opgericht door Piero Bagnasco (voorheen CEO van Fontanafredda) en onder leiding van de zussen Serena en Giovanna Bagnasco. Het is gevestigd in La Morra en maakt daar drie prachtige Barolo’s, maar ook in Serralunga d’Alba. Cerretta is een beroemde cru, die ten noorden van Serralunga ligt. Het perceel van Brandini kijkt op het zuidoosten en ligt op 315 meter hoogte. De wijn wordt traditioneel opgevoed in botti grandi (grote houten vaten van 20-60 hectoliter) gedurende 30 maanden. Deze 2017, een uitdagend jaar vanwege de droogte, is werkelijk prachtig, getypeerd geurend naar rozen en kersen, mooi intens, met goede zuren en nobele tannine.

• Inhoud 0,75ltr
• Alcohol percentage 15%
• Afsluiting Kurk

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

• Barolo (13)