Bestel je op werkdagen voor 12:00: Morgen in huis.
Geen verzendkosten voor orders boven de €100,00
Bouchon Granito Cabernet Sauvignon/Carmenere 2015

Bouchon Bouchon Granito Cabernet Sauvignon/Carmenere 2015

Terug naar overzicht

31,50

(0)

De Granito Cabernet Sauvignon-Carmenere is een pittige bi-cepage uit de granietrijke Maule Valley in Chili. Rijp rood fruit, een pepertje en een impressie van potlootslijpsel. Vlezig fruit en kruidigheid in de mond met krachtige tannine en een lange afdro...

Directe checkout

  • Bestel je op werkdagen voor 12:00: Morgen in huis.
  • Geen verzendkosten voor orders boven de €100,00

Productomschrijving

Granito Cabernet Sauvignon-Carménère 2015, Bouchon

Minge Estate, Maule Valley, dry coastal area.
62% Cabernet Sauvignon
38% Carménère handmatig geoogst 3de week Maart
Na een inweking van 96uur op 10℃ vergisten de druiven met schil contact gedurende 14 dagen in RVS tanks op 24-28℃.
Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden in foudres van 2500 ltr. gevolgd door 12 maanden flesrijping.

Kleur: Dieprood. In de neus cassis, framboos en pruimen met tonen van peper en potloodslijpsel. In de mond diep en elegant met krachtige tannines. Stevig met een lange afdronk.

Heerlijk bij wildschotels.

Cabernet Sauvignon-Carmenere in de Pers:

The Wine Advocate: 92
"The 2015 Granito was produced with 62% Cabernet Sauvignon and 38% Carmenere from vines planted in 1991 on granite soils. It fermented in small stainless steel vats with selected yeasts and aged in oak foudre for 18 months. The wine is the result of a soil study conducted by Pedro Parra and the previous winemaker, when they separated the grapes by their soils—granite, clay and the mix of both—and then fermented them all separately. The Cabernet and Carmenere showed the character of the granite more, so they decided to make a blend of them. The aim is to show more the soil than the varieties, and they succeeded at it!”

 

Specificaties

  • Inhoud 0,75ltr
  • Alcohol percentage 13,5%
  • Afsluiting Kurk

Reviews Schrijf je eigen review

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

    Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »