Paco Garcia Paco Garcia El Miron del Humilladero 2022

El Mirón del Humilladero 2022

Viñedo Singular

DOC Rioja

100% Garnacha

De Wijngaard "El Mirón del Humilladero" van de Singular Vineyard, gelegen in de gemeente Murillo de Rio Leza, direct tegenover de hermitage van Santo Ana, een oud heiligdom dat zijn naam aan het landgoed ontleent.
De wijngaard is aangeplant op een noordelijk gelegen plateau in Murillo de Rio Leza, tussen de rivieren Leza en Jubera, ongeveer 40 meter hoger. Het ligt op slechts 5 km afstand van het Penas de Jubera-gebergte, waardoor het profiteert van de overwegend koude wind uit de "sierra". Deze wijngaard deelt zijn locatie met een centrale rij van 17 olijfbomen en 3 kersenbomen. De bodem heeft een spontane groene bedekking, die alleen rond de voet van de wijnstokken handmatig met kleine schoffels wordt verwijderd op specifieke tijden van het jaar.

De wijngaard, die dateert van vóór de phylloxera-periode, werd aangeplant in 1880.
Deze wijngaard is officieel uitgeroepen tot de oudste Singular Vineyard in de DOCA-regio Rioja.

De bodem is hier lemig, een basische bodem met aanwezigheid van carbonaten en een natuurlijke beperking van de beschikbare hoeveelheid organisch materiaal. De spontane groene bedekking erboven, samen met de aanwezigheid van olijf- en kersenbomen, draagt ​​bij aan een schaduwrijker en frisser microklimaat eronder, en draagt ​​bij aan de aard en het karakter van deze wijngaard.

In het Oude classificatie systeem was de Gran Reserva met lange fustrijpingen de allerhoogste klassifikatie. In het nieuwe systeem wordt deze plek bezet door de "Viñedo Singular. Om de karakteristieken van dze bijzondere wijngaarden te benadrukken is men afgestapt van het idee dat wijnen lang op fust moeten rijpen, in tegendeel de fustrijping wordt eerder beperkt om fruit en terroir meer de boventoon te laten voeren.

De druiven voor de El Mirón Humilladero worden handmatig geplukt in het holst van de nacht wanneer de temperatuur op zijn laagst is. Niet de trossen maar de afzonderlijke druiven ondergaan een strenge handmatioge selectie. Vinificatie geschiedt op een kleine rvs tank van 1000 kg. de wijn rijpt vervolgens maximaal 6 maanden op gebruikt eiken vaten om de wijnen af te ronden zonder te integreren met het fruit.  

• Inhoud 0,75ltr
• Alcohol percentage 14%
• Afsluiting Kurk

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review