Potrero Reserva Pinot Noir 2021

De Argentijnse profvoetballer Nicolás Burdisso en zijn vrouw Belén Soler Valle ontwikkelden hun liefde voor wijn in Italië, waar Nicolás, nu technisch directeur van Fiorentina, eerder speelde voor topclubs zoals AS Roma en Inter. Hun droom was om ooit hun eigen wijngaarden in Argentinië te bezitten en wijnen te produceren die kunnen wedijveren met de beste ter wereld.

In Argentinië is een Potrero een geïmproviseerd voetbalveld waar jonge voetballers elkaar uitdagen en vaardigheden opdoen. Net zoals een wijnstok een uitdagend terroir nodig heeft om topwijnen te produceren, groeit een voetballer op een Potrero uit tot een speler van wereldklasse. De wijnstokken in het Andesgebergte die de extreme temperatuurverschillen en het gebrek aan vocht doorstaan, produceren uitstekende druiven.

Hun avontuur begon in 2008 met de aankoop van vier wijngaarden in Gualtallary, een prestigieuze wijnregio in de Uco Valley (Mendoza) aan de voet van de 6570 meter hoge Tupungato-vulkaan. Deze regio heeft een uniek terroir, de basis voor grote wijnen. De eerste wijnen werden geproduceerd in 2012. De internationale wijnpers is lovend, en dit is nog maar het begin!

Vinos de Potrero Pinor Noir Reserva 2021

De Potrero Pinot Noir Reserva is afkomstig uit de Uco Valley, Mendoza, Argentinië, gemaakt van 100% Pinot Noir druiven. Deze druiven groeien op 1350 meter hoogte in het Andesgebergte, op een wijngaard met zanderige leemgrond rijk aan kalksteen en bezaaid met stenen zowel boven- als ondergronds). Dit uitdagende terroir (potrero) dwingt de druivenstokken om dieper te wortelen, wat zorgt voor een intense concentratie in de druiven en een prachtige mineraliteit in de wijn.

De grote hoeveelheid zonuren in combinatie met de koele nachten zorgen voor een uitgebalanceerde zuurgraad en rijke fruitaroma's, wat deze Pinot Noir zo bijzonder maakt. De wijngaard is jong, aangeplant in 2015 op de meest kalkrijke delen, en heeft nu al veelbelovende resultaten opgeleverd. Dit belooft veel goeds voor de toekomst!

Na de oogst in februari worden de druiven zorgvuldig verwerkt; 80% van de druiven wordt volledig ontsteeld, terwijl 20% als hele trossen wordt behouden. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten onder gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn zes maanden op tweede- en derdejaars Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een verfijnde en complexe smaakbeleving.

James Suckling, 90 punten over de 2020 jaargang: "Attractive blackberry, licorice and dark-walnut character. Full and dense, but agile. A little lean at the end. Drink or hold"

• Inhoud 0,75ltr
• Alcohol percentage 13%
• Afsluiting Kurk

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

• Argentinië (6)