Bestel je op werkdagen voor 12:00: Morgen in huis.
In NL geen verzendkosten voor orders boven de €100,00
Ecce Vinum Tempranillo Organic

Ecce Vinum Ecce Vinum Tempranillo Organic

Terug naar overzicht

9,95 Incl. btw

(0)

Ecce Vinum Tempranillo is een volle fruit gedreven rode wijn van de populaire Spaanse Temranillo druif, organisch gecultiveerd en veganistisch.

Directe checkout

  • Bestel je op werkdagen voor 12:00: Morgen in huis.
  • In NL geen verzendkosten voor orders boven de €100,00

Productomschrijving

Ecce Vinum Tempranillo 2021

IGP Vino de Tierra de Castilla

100% Tempranillo

Ecce Vinum is de merknaam van de wijnen van bodejas Moisés Cases van de gelijknamige eigenaar.

Moisés Casés is een jonge gedreven wijnmaker in plaatsje Miguel Esteban vlakbij Toledo in Spanje. Hij is voorvechter van een biologsche landbouw waarbij de wijngaard met respect dient te worden behandeld en menselijke interventies de biologische balans niet hoort te verstoren. Hij werkt uitsluitend met organische producten en native druivenrassen die zich door de eeuwen het best hebben aangepast aan de natuurlijke omgeving. Ook vanuit respect voor de natuur werkt hij bij de verwerking van zijn wijnen niet met dierlijke producten, zijn wijnen zijn gecertificeerd vegetarisch.

Hierdoor en mede ook door de lage opbrengsten per hectare worden excellente druiven geoogst, waarmee hij deze 100% Tempranillo heeft gemaakt.

Zeer lage productie van slechts 15.000 flessen op jaarbasis.

De wijnen worden 's-nachts geplukt om oxidatie van het fruit tot een maximum te beperken. Aangekomen in het wijnhuis worden de druiven nogmaals op kwaliteit geselecteerd en terug gekoeld waarna zij op lage temperatuur worden voorgeweekt. Vervolgens geschied de alcoholische vergisting op RVS op 22 graden C. De jonge wijn wordt kort afgerijpt op Frans eiken barriques gedurende 3 maanden.

Ecce Vinum Tempranillo 2021 is diep robijn rood van kleur met paarse reflecties. In de neus zeer expressief, fruitig, met aroma's van framboos, braam en kers en een florale toon van viool. In de smaak een volle fruitige aanzet vlezig met een niet te hoge tannine structuur. Lange en elegante finish.

 

Specificaties

  • Inhoud 0,75ltr
  • Alcohol percentage 14%
  • Afsluiting Kurk

Reviews Schrijf je eigen review

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

    Ook aanbevolen

    related-products-subtitle

    Recent bekeken

    Winestore Frans van den Hoogen 9,6 / 10 - 55 Reviews @ Webwinkelkeur
    Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »