Barbera d'Alba Superiore

Barbera d'Alba DOC Superiore

La Morra

Barbera 100%

Biologisch

Barbera is die andere rode druif uit Piemonte die naar onze mening nogal ondergewaardeerd is t.o.v. de Nebbiolo, waar de grote Barolo wijnen van gemaakt worden. Barbera geeft doorgaans meer kleur (intensiteit) en fruit en heeft vaak minder straffe tannine en een wat hoger zuur dan Nebbiolo.

De Barbera d'Alba Superiore van Brandini ondergaat een spontane vergisting op RVS tank gevolgd door een rijping van 12 maanden op grote eikenhouten fusten voordat ze gebotteld worden.

De kleur is intens robijnrood met een violet rand. In neus een vineus aroma van heerlijk kersenfruit met doorspekt met specerijen een snufje cacao en zoethout. Fijne elegante zuren ondersteund door rijpe tannine in een strakke afwerking.  Doet ondanks zijn hoge alcohol percentage (14,5%!!) Elegant en complex aan. Aanrader!

Nu toegankelijk, vraagt wel om een goed stuk rood vlees! Kan goed rijpen.

• Inhoud 0,75ltr
• Alcohol percentage 14,5%
• Afsluiting Kurk

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

• Barbera (3)