Barolo del Cumune di La Morra 2016, Agricola Brandini.

Barolo DOCG

La Morra

Nebbiolo 100%

De Nebbiolo is afkomstig van biologisch gecultiveerde wijngaarden uit La Morra met 400 meter boven zeeniveau het hoogst gelegen dorp van de 11 wijndorpen in de Langhe regio waar Barolo gemaakt mag worden. De terroir kenmerkt zich door zijn hoogte waardoor maximale ventilatie dat bijdraagt aan het frisse karakter en zijn bodem, gedomineerd door zanderige klei. Bovenal de biologische filosofie van Brandini

De druiven ondergaan een temperatuur gecontroleerde gisting in RVS tank met een schillen contact gedurende 3 weken onder regelmatig overpompen van de most over de schillen. Rijping van de wijn in eiken foudres (bottes) van 2000 tot 6000 liter gedurende 24 maanden en vervolgens na botteling nog 6 tot 8 maanden op fles.

Barolo 2016 staat nu reeds bekend om zijn absolute topklasse, De wijnen zijn krachtig en goed gestructureerd met mooie een rijpe tannine structuur. De Barolo 2016 van Brandini vormt hierin geen uitzondering.

De wijn is nu granaat rood van kleur met een niet te hoge intensiteit, een kleur die overigens snel zal evolueren naar het voor Barolo kenmerkende kastanjebruin. In de neus eerst kruidig gevolgd door rood fruit en krent en florale tonen van roos. In de smaak herkennen we eerder genoemde aroma's, de aanzet is vol met een voor Barolo uitzonderlijke zachtheid gevolgd door levendige, nog jonge tannine, elegant en strak in de afwerking.

Hoewel nog jong is de 2016 jaargang snel (reeds nu) toegankelijk maar heeft zeker een lang bewaarpotentieel.

• Inhoud 0,75ltr
• Alcohol percentage 14%
• Afsluiting Kurk

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

• Barolo (13)