Luc Pirlet Cremant de Limoux

Cremant de Limoux van Luc Pirlet is een schitterende assemblage van Chardonnay (70%) en Chenin Blanc (20%) en Mauzac (10%)

De wijngaarden zijn gelegen op ca 600 meter hoogte en bestaan uit kalk en klei. Druiven worden handmatig geplukt en ondergaan een zachte pneumatische persing.Vergisting vind plaats op RVS bij een gecontroleerde lage temperatuur. Daarna volgt een tweede vergisting op fles gedurende 18 maanden. (volgens methode Traditionele)

De kleur is helder goudgeel met een fijne parel. In de neus aroma’ s van witte bloemen en acacia honing, lichtjes getoast in de afdronk. In de mond zuiver, evenwichtig met een lange afdronk.

Serveer op ca 7-8ºC

• Inhoud 0,75ltr
• Alcohol percentage 12%
• Afsluiting Kurk

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review