Reyes de Aragon Reyes de Aragon Cava Brut Nature

Reyes de Aragon Cava Brut Nature "El Monje" 

D.O. Cava de Guarda

Brut Nature (0 dosage) 

Macabeo 75% 
Chardonnay 25%

Zone Alto Ebro,
Subzone: Valle del Cierzo

De "Valle de Cierzo" ligt in het binnenland van het Iberisch schiereiland vlak bij de Aragonese stad Zaragosa en heeft een gematigd continentaal klimaat met koude winters en warme, droge zomers. mede de hoge ligging van de wijngaarden op 600 tot 800 meter boven de zeespiegel is er een groot contrast tussen dag en nacht. De heersende "Cierzo" wind is een koele krachtige wind die bijdraagt aan de frisheid en aan het droge klimaat, en de wijngaarden vrijwaart van ziekten.

Hier worden wellicht de mooiste Cava's van Spanje geproduceerd, met een kenmerkende citrusachtige frisheid, finesse en elegantie. Hoofdrolspeler hier is het familiebedrijf Langa, die hier van eigen wijngaarden zijn wijnen produceert, en zodoende controle houd over het gehele productie proces. 

De Cava Bur Nature "El Monje" heeft 9 maanden "Sur Lattes" gelegen en heeft geen toegevoegde suikers in zijn dosage. Het resultaat is en heerlijk frisse wijn met een ragfijne mousse, speelse zuren zonder bittertonen. getoast brood en aroma's van tropisch fruit en citrus spelen de boventoon met een hint van amandel en coco's.

• Inhoud 0,75ltr
• Alcohol percentage
• Afsluiting Kurk

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review