Ravanal Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2019

Het wijnhuis Ravanal is een van de oudste wijnhuizen uit de Colchaqua streek. In 1965 kocht Mario Ravanal het schitterende bedrijf met meer dan 100 jaar oude wijngaarden gelegen in het Placilla district. De inmiddels meer dan 90 jaar oude Mario Ravanal staat aan het hoofd van het familiebedrijf dat hij samen met zijn kinderen Carmen Paz, Pía en Mario Sebastián, allen afgestudeerde oenologen, runt.

Een deel van de wijngaarden is meer dan 100 jaar oud. De opbrengst hiervan is laag van volume maar groots van kwaliteit en wordt gebruikt voor de Gran Reserva’s en de Limited Editions. Zij geven de structuur, complexiteit en concentratie aan deze wijnen, die jaarlijks in de internationale pers weer hoge waarderingen krijgen.

Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2019

Ontdek de Ravanal Cabernet Sauvignon Grand Reserva. Deze wijn, gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon, komt uit de Colchagua Valley in Chili en is afkomstig van bijna 100 jaar oude wijnstokken. De druiven worden eind april geoogst en vergist in rvs-tanks onder gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn 12 maanden op Frans en Amerikaans eiken.

De wijn heeft een intens robijnrode kleur en aroma's van klein rood fruit, vanille, chocolade en een vleugje tabak. In de mond biedt de wijn zachte tannines en een fijne zuurgraad, perfect in balans met het volle, fruitige karakter. De Grand Reserva heeft een lange afdronk.

James Suckling score 93/100: "A medium-to full-bodied red with aromas of blackcurrant, cedar, walnut, mocha and herbs. Firm, fine-grained tannins and fresh acidity with concentrated layers of dark fruit and chocolate. Flavorful finish. Drink or hold."

James Suckling: TOP 100 Wine of Chili 2021

• Inhoud 0,75ltr
• Alcohol percentage 13,5%
• Afsluiting Kurk

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

• Chili (10)