Ravanal Limited Selection 2018

De Ravanal Limited Selection is een waardevol lid van de Icons & Premium lijn van Ravanal, naast wijnen als Ovation, Commemoration en MR. Zoals de naam al aangeeft, is de Limited Selection een zeer exclusieve uitgave en een speciale selectie van de beste wijnen van Mario Ravanal. Elke fles belichaamt de passie en toewijding van de Ravanal familie.

De Limited Selection is een blend van Carmenère, Syrah en Cabernet Sauvignon, afkomstig van de 'centenary vineyards', met wijnstokken van meer dan 100 jaar oud. De druiven worden met de hand geoogst: Syrah in de derde week van april, Cabernet Sauvignon in de vierde week van april en Carmenère in de tweede week van mei. Na zorgvuldige selectie van de beste druiven ondergaat elke variëteit een aparte vinificatie. Vervolgens wordt de wijn deskundig geblend en gerijpt gedurende 14 maanden in zowel Frans als Amerikaans eiken vaten.

De wijn kenmerkt zich door zijn diepe robijnrode kleur. In de neus biedt het een complex en intens aroma van rood fruit, chocolade en gedroogde pruimen, met subtiele tonen van kaneel, vanille en karamel. Met een volle body en mooie, ronde tannines is deze wijn een waar genot om te drinken.

James Suckling, score 91/100:"An attractive array of fresh, ripe red plums with raspberries and blackberries, too. The palate has a succulent feel with fresh, vibrant mulberry and plum flavors. Drink now.

• Inhoud 0,75ltr
• Alcohol percentage 14%
• Afsluiting Kurk

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

• Chili (10)