Finca la Recorba Rosado 2025, Pradorey

Single Vineyard 'la Recorba'

D.O. Ribera del Duero

Tempranillo 50%, Merlot 38% en Albillo Mayor 12%

Rosé de Saignée, verkregen door spontane vergisting met autochtone gisten in roestvrijstalen vaten.

25% van de wijn is in Frans eiken barriques gerijpt op de fijne lie gedurende 3 maanden. De overige 75% rijpte gedurende 60 dagen op de fijne lie in roestvrij staal.

De wijn heeft een aardbeien rode kleur met een, voor rosé, opmerkelijk hoge kleurintensiteit. Een intens aroma springt als het ware het glas uit, Aardbei en frambozen snoepjes dringen om de neus te verzadigen vergezeld door een licht kruidige toets. In de smaak breed sappig en harmonieus met heerlijk frisse zuren en een bevestiging van de aroma's aangevuld met een lichte vanille toon. De smaak is intens met een lange finale.

Heerlijk bij Aziatische gerechten, zalm, tonijn tataki, pistaches en zomerse salades.

• Inhoud 0,75ltr
• Alcohol percentage 15%
• Afsluiting Kurk

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review