Bodegas Pradorey Pradorey Reserva Finca la Mina 2020

Pradorey Reserva 2020 Finca la Mina

DO Ribeira del Duero

Single Vineyard Finca la Mina

100% Tempranillo kloon Elite.

Pradorey is een van de grootste producenten in Ribeira del Duero met 550 hectare aan wijngaarden. Ondanks deze grootte worden komen met name de topwijnen van aparte pago's of single vineyards.

Finca la Mina is zo'n Single Vineyard en heeft een oppervlakte van 73 Hectare gelegen op 1,5km afstand van de rivier de Duero, een op het zuiden gerichte helling op een hoogte van 807 tot 820 meter boven de zeespiegel. De bodem van deze wijngaard heeft een laag organisch gehalte en een zandige leemtextuur, met een gemiddeld kalksteengehalte van ongeveer 10% in het bovenste deel van de helling en een goede diepte. Deze bodems zijn uitermate geschikt voor wijnen met een lange bewaarstructuur.

De Finca la Mina wijngaard, is aangeplant tussen 1989 en 1991 en is onderverdeeld in 23 percelen waarvan er 7 zijn aangeplant met Tempranillo, 7 met Cabernet Sauvignon en de 9 hoogstgelegen percelen zijn aangeplant met de Tempranillo Elite kloon.  Van deze 9 percelen komen de druiven voor de Reserva "la Mina".

De start van deze oogst was op 5 oktober 2020 De wijnen vergisten spontaan met autochtone gisten in rvs tanks op een maximum temperatuur van 28Celcius met een inweek tijd van 14 dagen. 
De malolactische omzetting gaat voor 47% op Nevers Foudres, 11% op Frans eiken barriques en het overige in RVS vaten. De wijn rijpt vervolgens 14 maanden op Frans en sloveens eiken barriques waarvan 65% nieuw eiken. De wijn is gebotteld op 7 september 2022

• Inhoud 0,75ltr
• Alcohol percentage 14,5%
• Afsluiting Kurk

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review