Ravanal Mario Ravanal MR 2017

De Ravanal MR is een pronkstuk uit de Icons & Premium lijn van het wijnhuis, waar ook de wijnen Limited Selection, Ovation en Commemoration onder vallen. Gelegen in de Colchagua Valley in Chili, vertegenwoordigt deze wijn het vakmanschap, de passie en filosofie van de oprichter van het huis, Mario Ravanal, die de ziel van het familiebedrijf belichaamt.

Deze blend van Syrah en Carmenère wordt zorgvuldig samengesteld uit druiven die met de hand zijn geselecteerd uit wijngaarden met meer dan 100 jaar oude wijnstokken. Hoewel de opbrengst van deze wijngaarden laag is in volume, is de kwaliteit ervan ongeëvenaard. Ze bieden de structuur, complexiteit en concentratie die kenmerkend zijn voor deze wijnen. De Syrah wordt geoogst in de derde week van april en de Carmenère in de tweede week van mei. Na afzonderlijke vinificatie worden ze geblend en rijpen ze 18 maanden in Franse eiken vaten.

De diepe robijnrode kleur van de wijn belooft een rijke ervaring. Het intense en complexe aroma onthult tonen van rijp rood fruit, cassis en vanille, met subtiele hints van tabak en koffie. De wijn presenteert zich vol en stevig, maar tegelijkertijd met een romige textuur en prachtig afgeronde tannines. De afdronk is langdurig en blijvend. Een buitengewone wijn voor speciale momenten.

James Suckling top 100 wines of Chili 2020, score 94/100: "This has such attractive aromas and flavors of ripe red and dark berries with pristine, plush tannins that carry an exceptionally long, vividly fleshy and rich palate. Drink or hold"

• Inhoud 0,75ltr
• Alcohol percentage 14%
• Afsluiting Kurk

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

• Chili (10)
• winestore (13)