Gran Reserva Chardonnay 2022, Ravanal

Het wijnhuis Ravanal is een van de oudste wijnhuizen uit de Colchaqua streek. In 1965 kocht Mario Ravanal het schitterende bedrijf met meer dan 100 jaar oude wijngaarden gelegen in het Placilla district. De inmiddels meer dan 90 jaar oude Mario Ravanal staat aan het hoofd van het familiebedrijf dat hij samen met zijn kinderen Carmen Paz, Pía en Mario Sebastián, allen afgestudeerde oenologen, runt.

Een deel van de wijngaarden is meer dan 100 jaar oud. De opbrengst hiervan is laag van volume maar groots van kwaliteit en wordt gebruikt voor de Gran Reserva’s en de Limited Editions. Zij geven de structuur, complexiteit en concentratie aan deze wijnen, die jaarlijks in de internationale pers weer hoge waarderingen krijgen.

Chardonnay Gran Reserva 2022

De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay uit de Colchagua Valley, gelegen op 250 meter boven zeeniveau. De wijngaarden hebben een klei- en leemachtige ondergrond. De druiven worden in de derde week van maart geoogst en fermenteren vervolgens in Franse en Amerikaanse eiken vaten, waar ze ook rijpen.

De wijn heeft een goudgele kleur. In de neus is hij uitgesproken maar delicaat, met aroma's van tropisch fruit, banaan, kokos en toffee. In de mond is de wijn vol en romig van textuur, met dezelfde expressieve aroma's van banaan, tropisch fruit en toffee. De wijn is rond, goed gebalanceerd en heeft een lange, aanhoudende afdronk. Kortom, een geweldige wijn!

• Inhoud 0,75ltr
• Alcohol percentage
• Afsluiting Kurk

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review